后勤服务中心督查食品卫生安全工作

时间:2020-06-29浏览:25设置

为进一步做好我校食堂餐饮和校内商业店铺管理工作,提升食品安全卫生管理水平,结合疫情防控期间的工作要求,6月24至25日,后勤服务中心副主任杨磊带队对校园内食堂餐饮、商业店铺进行了食品卫生专项检查。

检查组一行对龙山食堂和朝阳食堂的设施设备、厨房环境卫生、加工流程、生熟食品存放、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购、食品留样、食堂从业人员晨检等环节进行了监督检查。检查组还对校内几个超市及小商铺的食品保质期、卫生情况等进行了细致检查,对存在的问题逐一记录,并提出整改要求。

后勤服务中心将进一步加强食品卫生安全的检查监督工作,把保障食品安全工作作为主要任务,进一步提高食堂的食品安全管理和服务水平。

检查组在超市检查商品保质期

在龙山食堂检查小吃档口卫生


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